Večera / 35 MINUTA

Juha od bundeve sa sjemenkama

Name: Juha od bundeve sa sjemenkama
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g očišćene bundeve; 150 g krumpira; 60 g luka; 10 g maslinova ulja; 20 g bučinih sjemenki; 60 g integralnog kruha

Topla večera od bundeve, krumpira i običnih začina.

≈ 570 kcal≈ 14 g proteinaPo porciji

Procjena za navedene namirnice; točne vrijednosti ovise o deklaraciji i stvarnoj količini. Fotografija je ilustracija posluživanja.

Alergeni: Gluten (kruh); provjeri deklaraciju sjemenki.

Krem juha od bundeve s bučinim sjemenkama u tanjuru

Fotografija: photonome / Wikimedia Commons · Licenca · prikaz može biti izrezan za format stranice

Što ti treba?

1 porcija

Označavanje namirnica vrijedi dok je stranica otvorena.

Priprema, korak po korak.

Bundevu i krumpir nareži na kockice, a luk nasjeckaj. Na ulju kratko omekšaj luk.
Dodaj bundevu i krumpir, prelij vodom tek toliko da prekrije povrće i kuhaj oko 20 minuta, dok sve ne omekša.
Usitni štapnim mikserom, dodaj vodu za željenu gustoću te začini paprom. Posluži s bučinim sjemenkama i kruhom.

Mala zamjena
Krumpir možeš zamijeniti mrkvom, uz promjenu kalorijske vrijednosti.